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聚焦3.15 瘦肉精卷土重来,你有买到过这种猪肉吗?

2017-03-16 央视财经 兽医全在线


2011年,瘦肉精被曝光后,政府部门制定了严格的添加剂使用规范,也加大了对饲料非法添加剂的整治力度。但是,今年央视3·15晚会记者的一段调查,让所有人惊出一身冷汗:一些饲料企业瞒天过海地在往饲料中非法添加各种“禁药”,包括“人用西药”,而且这种现象并非个例。


江苏远方中汇生物科技有限公司生产的“造肉一号”、山东省成武旺泰饲料有限公司生产的“速肥肽”、郑州百瑞动物药业公司的主打产品“厚祺峥重”、河南漯河宇信科技有限公司的主打产品“日长三斤”均在列…在这些违规添加药物的饲料产品背后有一个惊人的事实是,饲料违规添加禁用西药,能使饲养的动物傻吃酣睡猛长,但是抗生素在肉里边有残留,人吃了带抗生素的肉以后,或产生“耐药性”。


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济南市章丘区永良獭兔养殖场,年出栏肉兔近万只,在这里记者看到,负责人李老板在给兔子拌饲料时,还要再添加一种黄色粉末状物质。

                                             


济南市章丘区永良獭兔养殖场 养殖户:这是啥?喹乙醇。


李八村的这位獭兔养殖户告诉记者,他也要添加喹乙醇。


济南市章丘区李八村 獭兔养殖户:加多少?我现在是一百斤料加八克。


喹乙醇,长期使用,会蓄积在动物体内,诱变细胞染色体畸形,此外还会造成耐药性,给人类身体健康带来潜在危害。


正因如此,我国2005年版《兽药典》以及《饲料药物添加剂使用规范》都明确规定,喹乙醇适用范围:35公斤以下的猪,禁用于禽、禁用于体重超过35kg的猪、休药期35天。


然而这一规定,在部分养殖户这里,却被抛在了脑后。


记者调查发现,在獭兔养殖中,被滥用的兽药不止是喹乙醇。



山东省莱芜市牛泉镇 獭兔养殖户: 这是硫酸黏菌素,它助生长的。


山东省莱芜市牛泉镇 獭兔养殖户:这个,硫酸新霉素,嗯。



济南市章丘区永良 獭兔养殖场养殖户:这是啥?这是磺胺喹噁啉。


实际上,这些都属于抗生素类兽药,其适用范围并不包括兔子,然而这些养殖户并没有严格执行。记者很是诧异,硫酸黏菌素、磺胺喹噁啉等,这些看上去如此生僻的名字,养殖户却已经相当熟悉。



在嘉祥县的这家兽药店,这些产品名字听起来就没那么生僻了,“速肥肽”“造肉一号”,老板表示,这是属于添加剂类的产品,在当地养殖户中颇受欢迎。


兽药经销商:你按过去那种模式就不管用,就按新技术,就得猛喂才能长大,你要不猛喂,本也回不来,光吃不长,跟小毛驴似得,猛加料这些东西,你加这些添加剂,添加这些东西。



造肉一号,是一种混合型饲料添加剂,能促进生长、降低料肉比、改善体型、提高采食量,成分为半胱胺盐酸盐。


兽药经销商:有的好东西,一般都不标。


真如经销商所说,这里有秘密成分吗?带着疑问,记者来到了造肉一号的生产厂家:江苏远方中汇生物科技有限公司。总经理李晓峰承认,造肉一号中起关键作用的成分,他们是不会标注出来的。


江苏远方中汇生物科技有限公司经理:告诉你,我们的产品标的东西,主要作用不是在,都不是标的这个东西。



那么,这个造肉一号里没有标示出来的神秘成分,究竟是什么呢?

  

江苏远方中汇生物科技有限公司 技术部负责人:属于西药,人用西药,嗯,就是人用西药。



至于这种人用西药具体是什么物质,负责人表示,这种核心机密是不会对外透露的。但他同时表示,公司的主打产品“味霸”,也偷偷加入了人用药,能使猪傻吃酣睡猛长。


江苏苏远方中汇生物科技有限公司 技术部负责人:这成分是我们原来报产品文号的时候,实际上起作用的不是这种,我们主要是一个刺激内分泌的东西,它主要促进的是这个体内的生长激素 属于我们这个,人上面用的。


实际上,由于给动物添加人药,可能会导致药物残留甚至使病毒产生耐药性,我国《兽药管理条例》已明确禁止将人用药用于动物。


不仅是远方中汇,成武县旺泰饲料有限公司生产的速肥肽,也同样添加了秘密成分。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:标的这些成分都有,但是还些保密的成分,绝对都不说,都不标。


公司总经理袁绍旺一再表示,只有和他们深度合作,才能透露速肥肽的秘密配方。在交了3000元技术服务费后,袁总经理把速肥肽的配方交给了记者,这个秘密配方与其产品外包装上所标注的配方却相差甚远,外包装上标注的是多种维生素、肥肽素、氨基酸等,而这个秘密配方中却是赖氨酸盐酸盐、喹乙醇、有机铬等,记者看到,在喹乙醇的后面,还标注着必须二字。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:主要还是一个喹乙醇,因为这个喹乙醇,和其它药物不犯克,犯克的少,它有一定的促生长效果。


在旺泰公司的原料库房,记者再次见到了喹乙醇。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:这就是喹乙醇。


农业部早在2009年就曾发文并整治喹乙醇滥用现象,近年来更是多次制定兽药残留监控计划,其它监管部门也一直在不断加大对喹乙醇等兽药残留的检测力度,然而袁经理表示,他们有的是对策。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:喹乙醇不用了换成黄霉素,交替着用,换成黄霉素,万一查的时候,喹乙醇稍微有点残留,但是黄霉素他查不出来。


记者在江苏、河南等地调查发现,在饲料添加剂中滥用兽药的现象并非个案,“厚祺峥重(浓缩型)”是郑州百瑞动物药业公司的主打产品,销售部侯经理给记者拿出了他们在河南省畜牧局的备案表,显示标号为ZBY72的“厚祺峥重(浓缩型)”产品,是一种无药添加剂。


郑州百瑞动物药业有限公司销售部 负责人:那都是河南省畜牧局盖了章的,它这里边就是严禁用西药的。


果然,在该产品外包装的配料表中,记者没有看到其它兽药成分。然而侯经理向记者透露,他们实际是添加了一种叫做二氢吡啶的药物。


郑州百瑞动物药业有限公司销售部 负责人:二氢吡啶那个, 我刚刚问了一下我们技术部的,那个是标准方子是没有的,是我们额外加的,但是加的,检测不出来。



日长三斤,是河南漯河宇信科技有限公司的主打产品之一,适用于鸡鸭猪鱼虾等多种动物,产品包装显示,这是一个以党参、六神曲等组成的纯中药制剂,然而公司负责人承认,这里面实际也有西药成分。


河南省漯河市宇信生物科技有限公司 张利锋经理:西药就是喹乙醇这些东西,再一个还有二氢吡啶。


河南新纪元动物药业有限公司相关负责人告诉记者,他们的一款添加剂产品中,也加入了二氢吡啶。


河南新纪元动物药业有限公司 王宪亚经理:我们一直在用二氢吡啶,用是这个二氢吡啶,我们一直在用。


为了逃避检查,这些企业则是产品标注与实际成分完全不一样,表面一套背后一套,玩起了瞒天过海的伎俩。


河南新纪元动物药业有限公司 王宪亚经理:按正规包装走,可以不标。


山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:你这个怎么,没把那个喹乙醇写进去。


记者:这玩意能写吗?


袁绍旺:不能写,这药,还能写药啊,这玩意儿不写。


郑州百瑞动物药业有限公司销售部 负责人:产品上这个二羟吡啶不标,那标上去不就坏了吗?


而对于如此滥用兽药所带来的耐药性等危害,一些从业者其实是心知肚明的。



山东省成武旺泰饲料有限公司总经理 袁绍旺:个抗生素给这个动物,今天叫它吃了,明天就杀了它了,它没有停药期,抗生素在肉里边都有残留,人吃了带抗生素的药以后,再打抗生素就不起作用了,必须加大量,就产生一种耐药性。


家畜家禽吃饲料,我们吃它们的肉,这是一个食物链条,我们是这条食物链中的一环。现实生活中,我们会身处各种各样类似的食物链中,如果人人都不诚信,你失信于这个链条,得到的眼前之利,在另外一个链条中,必将加倍偿还。



2017年,中央一号文件明确提出,要全面提升农产品质量和食品安全水平,深入开展农兽药残留超标特别是养殖业滥用抗生素治理,严厉打击违禁超限量使用农兽药、非法添加和超范围超限量使用食品添加剂等行为。


我们希望,随着监管的加强,兽药滥用行为,能得到有效遏制。只有不断找寻机会的人才会及时把握机会。



正对此事,农业部做出以下处理方案:


据农业部网站消息,3月15日,媒体报道了山东省个别养殖户违规用药,以及山东、江苏、河南等地个别饲料生产企业非法使用药物问题。农业部对此高度重视,立即责成山东、江苏、河南三省畜牧兽医部门迅速查处相关违法行为。同时,第一时间派出工作组赶赴三地,督导地方严格落实监管责任,严惩违法行为。


当晚,山东省畜牧兽医部门与公安部门联动,成立四个工作组分赴涉事的饲料企业和养殖场,菏泽市查封了山东成武旺泰饲料有限公司并对其库存产品进行了抽样检测;济宁市现场查扣了经营店涉嫌违法的产品;章丘区查封了涉事獭兔养殖场,查扣饲料5.1吨。江苏省畜牧兽医部门会同公安部门联合成立调查组,扣押了涉事企业产品,封存企业账目。同时现场抽取了相关产品送样检测。河南省畜牧局立即组织督导组赴郑州、漯河两地3家企业进行现场核查,查封了相关企业和疑似违法药品。


据悉,农业部将针对饲料生产和养殖环节非法使用药物行为立即开展专项整治,进一步加大对相关违法行为的打击力度,确保饲料质量安全。


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